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隔夜西瓜,能吃吗?

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2024-3-11 08:28
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    [LV.2]偶尔看看I

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    发表于 2024-6-26 09:53:56 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 江苏苏州
    嗯?怎么这么问?

    单身狗1个人吃不完1个瓜?



    隔夜西瓜可以吃

    但有前提条件



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    首先,搞清楚“隔夜西瓜”的概念先:



    只要放置超过10个小时,就算“隔夜西瓜”(比如上午10点切开,放到晚上8点)



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    而吃了隔夜西瓜拉肚子,本质上是“致病菌”大量繁殖导致的



    按照对人类的友好程度,细菌可分为这3种:人人都爱的益生菌、无害无益的普通细菌、面目可憎的致病菌。



    前两种细菌大量繁殖,可能会让西瓜没那么好吃,但一旦里面混入了“致病菌”,西瓜就可能腐败变质,从而引起食物中毒。



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    ▲图源:丁香生活研究所





    所以,隔夜西瓜能不能吃的关键,在于有没有隔绝“致病菌”。



    怎么隔绝“致病菌”?码住这3点——



    • 生熟分开:切西瓜和切肉的刀具和砧板,一定要分开;


    • 保鲜冷藏:切开瓜后,第一时间盖上干净的保鲜膜,及时冷藏;


    • 冰箱卫生:定期清理冰箱,储存食物尽量做到生熟分开、密封储存。





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    当然
    吃瓜的正确姿势当然还是:

    能不隔夜
    就别隔夜

    非得隔夜
    也别放太久

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    本期封面:



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    发表于 2024-6-26 09:54:01 | 显示全部楼层 来自 泰国
    帮你顶下哈!!
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    发表于 2024-6-26 10:02:57 | 显示全部楼层 来自 马来西亚
    这是什么东东啊
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