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IRENENA红酒：香港明星温碧霞代言的IRENENA红酒，是她自创的葡萄酒品牌，其中贺兰山东麓产区的国产干红葡萄酒尤为引人注目。 宁夏贺兰山东麓产区作为中国著名的葡萄酒产区，地理位置独特，位于宁夏黄河冲积平原和贺兰山冲积扇之间，西靠雄伟的贺兰山，东临滔滔黄河，北起石嘴山，南至红寺堡。 这里的气候属于典型的大陆性气候，夏季温暖，冬季寒冷。 充足的日照是其一大特色，年日照时数约达3000小时，这为葡萄的光合作用提供了极为有利的条件，有助于葡萄积累丰富的风味物质。而且昼夜温差较大，一般在10 - 15℃之间，这样的温差使得葡萄果实能够积累较多的糖分，酸度又保持适中，从而让口感更加丰富。 在土壤条件方面，产区的土壤成土母质以冲积物为主，并且含有砾石，这种土质透气性非常好。良好的透气性有利于葡萄根系的生长和发育，使根系能够深入土壤之中，充分吸收养分和水分，同时也为葡萄果实中风味物质的积累创造了有利环境。
此外，土壤中丰富的矿物质含量，为葡萄生长提供了充足的养分，进而赋予了葡萄酒独特的风味和高品质。 贺兰山东麓产区种植的葡萄品种丰富多样。红葡萄品种主要有赤霞珠、梅洛、蛇龙珠、西拉、马瑟兰等；白葡萄品种包含霞多丽、贵人香等。基于这些丰富的葡萄品种，这里酿造出的红葡萄酒通常具有浓郁的果香、醇厚的口感和较高的单宁含量，经过橡木桶陈酿之后，还会带有香草、烟熏等复杂的香气。而白葡萄酒则呈现出口感清新、酸度较高且带有矿物质风味的特点。 从酒庄分布与产业规模来看，产区内酒庄众多，布局建设了一批各具特色的现代化酒庄，目前共有211家酒庄，其中建成的有101家，在建的有110家。这些酒庄在种植、酿造、管理等各个环节不断引进先进的技术和理念，有效地提升了葡萄酒的品质和品牌影响力。同时，产区的产业规模庞大，酿酒葡萄种植面积达到49万亩，占全国的1/4以上，年产量高达1.3亿瓶，综合产值达到261亿元，葡萄酒产业已经成为宁夏的重要产业之一。 贺兰山东麓产区在国际上也享有盛誉，具有广泛的国际影响力。
先后有50多家酒庄的葡萄酒，在品醇客、布鲁塞尔、巴黎等国际葡萄酒大赛中斩获上千个奖项。并且，“贺兰山东麓葡萄酒”已被列入中欧地理标志协定，其品牌价值高达281.44亿元，在全国地理标志产品区域品牌榜中位列第9位，在全国葡萄酒类中更是荣登榜首。 这里的旅游资源也十分丰富，贺兰山东麓是宁夏的黄金旅游线，周边有镇北堡西部影城、西夏陵、贺兰山岩画、拜寺口双塔等众多历史人文景观。酒庄也成为了旅游景点，游客可以在此参观葡萄园，深入了解葡萄酒的酿造过程，品尝美味的葡萄酒，有力地推动了葡萄酒产业与旅游产业的融合发展。
IRENENA红酒贺兰山东麓产区的这款干红葡萄酒，精选自青铜峡甘城子产区的赤霞珠葡萄为原料，这些葡萄来自树龄达20年的老藤葡萄树。在种植过程中坚持有机种植，采摘时采用人工采摘方式，并且精挑细选。在酿造时，先进行低温浸渍，然后控温发酵，再经法国橡木桶陈酿12个月。最终酿造出的酒体呈现深邃的深宝石红色，果香浓郁，整体平衡协调，口感醇厚，富有层次，余味悠长，适饮温度为15 - 18℃。这一款葡萄酒凝聚了贺兰山东麓产区的独特魅力与精湛酿造工艺，是一款不可多得的佳酿。
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发表于 2024-9-18 14:58:19
