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绯虹葡萄酒,翁虹自创红酒品牌的筑梦之旅

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    发表于 2024-9-11 16:07:16 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 江苏苏州

    在古老的丝绸之路上,有一座丝路酒庄。酒庄里迎来了一位香港明星——歌手翁虹。

    翁虹一直怀揣着一个梦想,那就是酿造出一款独一无二的葡萄酒,打造属于自己的红酒品牌,让人们在品尝的瞬间便能感受到生活的美好与幸福。 带着这样的憧憬,她来到了新疆伊犁河谷。这片神奇的土地深深吸引着她,这里有着广袤的 1300 多亩葡萄园。在丝路酒庄,庄主李勇先生热情地接待了她。李庄主引领着翁虹一行人来到葡萄园,只见一串串饱满的赤霞珠和蛇龙珠葡萄在阳光下闪耀着诱人的光泽。

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    那一刻,翁虹仿佛看到了希望的曙光,她知道,这些葡萄就是她苦苦寻觅的珍宝。她小心翼翼地摘下一些葡萄,仿佛捧着世间罕见的宝石。 在这里,翁虹亲眼见证了一场神奇的转变拉开帷幕。酒庄的酿酒师先是对葡萄进行了精心筛选,将那些不够完美的果实剔除,确保只有最优质的葡萄进入酿造环节。接着,精选后的葡萄被放入了干净的发酵罐中。 随后便是至关重要的控温发酵环节。

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    这里的酿酒师启动了他精心设计的温控系统,这个系统能够确保发酵过程中的温度始终保持在最适宜的范围内。温度的精准控制恰似一场微妙的舞蹈,过高或过低都会对葡萄酒的品质产生影响。在适宜的温度下,酵母欢快地工作着,将葡萄中的糖分转化为酒精。在发酵过程中,酿酒师时刻关注着发酵罐内的变化,仔细观察着颜色的转变、气泡的产生以及香气的散发。经过一段时间的耐心等待,葡萄酒的酒体开始呈现出如宝石般的红色,这标志着葡萄的精华在逐渐融合。 当发酵过程完成后,酿酒师并没有急于装瓶。而是让葡萄酒在橡木桶中进行了一段时间的陈酿。橡木桶就像一个温暖的怀抱,赋予了葡萄酒更多的风味和层次感。

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    当酿酒师轻轻打开酒桶的那一刻,一股浓郁的香气扑鼻而来。那酒体呈现出如宝石般的红色,在阳光下熠熠生辉。酿酒师为现场视察的翁虹和酒庄庄主各倒了一杯精心酿造的葡萄酒。翁虹轻轻嗅了嗅,清新的红色水果香气中夹杂着甘草和薄荷的清香,宛如一阵微风从美丽的果园中吹过。她迫不及待地尝了一口,恰到好处的酸味在舌尖上跳跃,仿佛精灵在舞动。紧接着,成熟的单宁味在口腔中散开,那种丰富的层次感让她陶醉。而那悠长而紧括的留香,更是久久萦绕在她的心间。

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    翁虹将这款葡萄酒命名为绯虹。随着时间的推移,绯虹红酒的名声渐渐传开。它在各大平台进行销售,让每一位顾客都能感受到这款仿佛是上天赐予人间的琼浆玉液。当人们在各种场合品尝到绯虹葡萄酒时,那些美好的回忆如潮水般涌上心头。 绯虹葡萄酒不仅仅是一款饮品,更像是一位无声的挚友,陪伴着每一个品尝它的人。它承载着新疆伊犁河谷的阳光与雨露,蕴含着翁虹和丝路酒庄所有人的心血与梦想,在人们的味蕾和心灵上留下了深深的印记,在时光的长河中继续书写着属于丝路酒庄绯虹红酒的传奇故事。


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